Cara Membuat Kue Terang Bulan

Kue mini yang manis dan lezat. Resep cara membuat kue terang bulan.

Terang bulan adalah kue basah sejenis martabak, tapi rasanya manis. Biasanya diberi taburan mesis atau selai aneka rasa. Kue ini sangat pas dinikmati saat menonton tv atau bersantai bersama keluarga.

Kue terang bulan biasanya dibuat dengan ukuran mini atau kecil. Dengan bentuknya yang ‘lucu’ dan rasanya yang manis, membuat orang menahan air liur untuk segera menikmatinya.

Nah, sudah tahu bagaimana cara membuat kue terang bulan?

Di bawah kita bahas resep atau cara membuat kue terang bulan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue terang bulan:

  • 250gr Tepung terigu
  • Gula pasir 125gr
  • Telur 2 butir yang dikocok lepas
  • Margarin yang dicairkan 1 sendok makan
  • Vanili seperempat sendok
  • Susu kental manis sesuai selera
  • Mesis coklat secukupnya
  • Setengah sendok fernipan
  • Baking powder 1 sendok

Setelah bahan-bahan siap, yuk kita mulai memasaknya.

Cara memasak kue terang bulan:

Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, vanili dan fernipan, buat menjadi adonan. Setelah itu, diamkan selama 30 menit dan panaskan cetakan dan olesi dengan margarin.

Berikutnya campurkan baking powder ke dalam adonan agar adonan mengembang. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Hanya butuh beberapa menit, kuen sudah matang.

Langkah terakhir setelah matang, angkat kue lalu taburkan mesis selagi kue terang bulan masih panas. Agar mesis sedikit melebur bak lahar coklat.

Itulah cara membuat kue terang bulan, yang sedang tren saat ini. Jika mau, Anda tidak hanya bisa mencobanya di rumah, namun anda juga bisa menjadikan kue terang bulan ini sebagai bisnis sampingan. Karena tidak sedikit pedagang kaki lima yang memasarkan kue terang bulan mini ini, diserbu oleh pembeli dan mendatangkan pendapatan yang lumayan. Siap mencoba?

BAGIKAN
Nino Artikel adalah Pria Jawa kelahiran Sumatera Selatan yang memiliki hobi membaca dan menulis. Minat serta tekat menjadi blogger profesional sudah dilalui dari tahun 2011. Selain seorang freelancer, sesuai dengan namanya, juga adalah seorang penulis artikel.