ERUDISI.com – Banyak alternatif pencuci sayur dan buah alami daripada menggunakan sabun. Meskipun sabun saat ini sangat mudah kita peroleh tetapi menggunakan bahan alami jauh lebih aman lho.
Ini Alasan Buah Sayur Wajib Dicuci Sebelum Dimakan dan Diolah
Meski kita meyakini buahan dan sayuran yang kita beli sudah bersih tetapi kita tidak bisa memastikan apakah buahan dan sayuran tersebut sudah beban dari kontaminasi debu, kuman, bakteri dan pestisida.
Nah inilah pentingnya kita mencuci buah-buahan dan sayuran sebelum kita makan agar sayuran tersebut bersih dari kuman dan residu yang menempel pada permukaannya.
Tapi tentu saja tidak bersih sekedarnya tapi memang membersihkan secara total menggunakan sabun atau bahan-bahan alami. Disarankan juga menggunakan air hangat untuk membersihkannya.
Apa saja alternatif pencuci buah dan sayur alami?
Pilihan lain selain sabun jauh lebih aman dan ramah lingkungan. Berikut diantara alternatif pencuci buahan dan sayuran alami selain sabun.
1. Larutan Air Garam
Menurut penelitian air garam teruji ampuh menghilangkan residu pestisida yang menempel pada buah-buahan dan sayuran.
Kandungan yang ada pada senyawa kimia sodium atau natrium chlorida (NaCl) ini bisa membantu mematikan kuman, bakteri dan residu pestisida yang menempel di permukaan.
Cara menggunakannya campurkan air dan garam dengan perbandingan 1:10. Kemudian rendam sayuran atau buahan selama 20 menit dalam larutan air garam. Kemudian bilas di air mengalir hingga bersih.
2. Alternatif Pencuci Buah dan Sayur Alami: Air Cuka
Selain garam, cuka bisa jadi pilihan pengganti sabun untuk membersihkan residu pestisida yang menempel. Caranya cukup mudah dengan mencampurkan air dan cuka dengan perbandingan 1:3. 1 cangkir cuka dan 3 cangkir air. Rendam sayuran dan buahan selama 20 menit kemudian bilas bersih dengan air mengalir.
3. Air Baking Soda
Baking Soda atau Soda Kue ini mengandung
100% natrium bikarbonat yang juga dipercaya ampuh membunuh kuman dan bakteri. Caranya dengan mencampurkan 2 sendok teh baking soda ke dalam 1 liter air. Rendam buah-buahan dan sayuran ke dalam larutan tersebut.
Kemudian biarkan selama 15 menit dan bilas dengan air mengalir hingga bersih. Jangan lupa jika mencuci sayuran pastikan membilas bagian dalam sayuran hingga sela-sela.
Itulah 3 alternatif pencuci buah dan sayur alami pengganti sabun yang bisa dijadikan pilihan. Jangan sampai karena hal sepele ini kita dan keluarga mengalami masalah kesehatan akibat terkontaminasi residu pestisida.
Terima kasih telah membaca artikel kami. Temukan jawaban dan inspirasi setiap hari bersama Erudisi.
