Saya punya salah satu resep masakan dari teman, masakan yang mudah untuk dibuat berbahan dasar dada ayam dengan mengambil konsep ala masakan khas jepang yang terkenal di seluruh dunia. Ibu-ibu ataupun anak muda dijamin suka kalau sudah mencoba masakan yang satu ini, saya jelasin step by step mulai dari bahan-bahan sampai cara pembuatannya.
Bahan-Bahan
- Dada ayam sebanyak 4 buah
- 8 ons nanas yang sudah diparut
- Madu dan kecap secukupnya saja
- Parutan jahe sekitar 1 sendok makan
- Kemudian bawang putih 1 siung saja
Cara Membuat
1. Langkah pertama yaitu pembuatan saus teriyakinya yaitu masukan bawang putih, kecap, jahe yang diparut juga nanas yang sudah diparut, terakhir madu aduk hingga semuanya tercampur rata.
2. Kemudian ambil saus teriyakinya sebagian untuk merendam ayam dan diamkan selama kurang lebih 30 menit namun jika kalian ingin mendapatkan hasil yang maksimal rendam daging semalaman supaya bumbu meresap.
3. Masukan ayam untuk dikukus selama 20 menit saja atau sampai daging matang merata kemudian sisihkan.
4. Setelah itu sisa saus tadi dimasak dan diaduk hingga mengental dan matang.
5. Untuk yang terakhir ambil ayam yang sudah dikukus tadi kemudian simpan pada piring lalu siram dengan saus teriyaki dan masakan sudah siap disantap bersama keluarga tercinta anda.
Tips untuk kalian yang tidak suka ayam kukus, kalian bisa menggoreng ayamnya atau bila perlu dipanggang sesuai selera kalian, selamat mencoba.
sumber resepcara.com
