Bubur kacang hijau adalah minuman yang sehat untuk semua usia apalagi untuk anak-anak yang lagi masa pertumbuhan, tapi untuk menjaga kualitas dan kesehatannya anda bisa buat sendiri dirumah untuk keluarga anda.
Bahan:
- ¼ kacang hijau, rendam
- Gula merah secukupnya, iris
- Santan kelapa secukupnya
- 1 helai daun pandan
- Jahe secukupnya
- Sedikit garam
Cara:
- Didihkan air secukupnya, masukan kacang hijau yang sudah direndam tunggu sampai kacang hijau empuk
- Setelah itu masukan gulamerah, daun pandan, jahe dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur dan larut.
- Setelah mendidih masukan santan aduk-aduk sampai matang.
- Angkat kedalam mangkuk dan sajikan
