sumber cikarang.biz
Nah…. Biasanya gepuk sapi ini dimasak kalau ada acara-acara tertentu, misalnya hajatan atau hari raya. Tapi kenapa harus hari-hari tertentu saja ? sekarang ibu dirumah jangan khawatir, pada hari-hari biasa juga bisa kok buat masakan ini, tentunya buat suami dan anak tercinta. pasti mereka senang kalau anda masak yang gabiasa seperti ini. Yuk mari kita coba resep nya.
Bahan :
- 1kg daging sapi segar
- ¼ kg kelapa (diparut)
Bumbu yang dihaluskan :
- Garam secukupnya
- Sedikit laja
- 3 siung bawang putih
- ½ ons bawang merah
- 1 ons gula merah
- Asem jawa secukupnya
Cara :
- Cuci daging sapi tersebut, lalu rebus sampai empuk.
- Setelah matang potong-potong daging sapi tersebut sesuai selera anda, tiriskan
- panaskan wajan dan masukan irisan bawang merah, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air dan kelapa parut, masukan daging yang sudah dipotong
- Tunggu sampai mendidih dan airnya meresap, setelah meresap ankat dan goreng.
- Lalu sajikan
