sumber bango.co.id
Jengkol salah satu makanan yang disukai banyak orang, tapi untuk pecinta jengkol jangan hanya digoreng saja. Anda bisa memasaknya dengan bumbu ini jadi tidak usah buat sambal lagi. Kita coba ya…
Bahan :
- ½ kg jengkol tua, potong kecil
- ¼ kg cabai gendot, iris tipis
- 1 tangkai daun bawang, iris
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
Cara :
- Pertama goreng jengkol sampai matang, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih dan cabai gendot. Aduk-aduk sampai harum
- Setelah itu masukan jengkol yang sudah digoreng dan daun bawang, tambahkan kecap manis secukupnya, garam, gula pasir, dan sedikit air
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan
