sumber areahalal.blogspot.com
Labu adalah salah satu makanan yang banyak khasiatnya salah satunya untung mengobati panas dalam. Nah untuk anda yang suka makan sayuran coba buat masakan ini selain rasanya enak juga bikin perut gak panas sekaligus mengobati panas dalam, apalagi di cuaca kemarau seperti ini. Cocok juga untuk anak-anak anda.
Bahan :
- ¼ kg labu kecil / muda, iris
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- ½ bh cabai merah, iris tipis
Cara :
- Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Aduk-aduk sampai harum
- Setelah harum masukan labu yang sudah diiris, aduk-aduk sampai setengah matang
- Lalu masukan daun bawang, garam dan gula pasir secukupnya. Untuk yang suka pedas bisa di tambahkan cabai rawit.
- Aduk-aduk sampai empuk, tapi jangan terlalu matang biar kelihataan segar.
- Setelah matang angkat dan sajikan
