sumber makanajib.com

Minuman ini cocok untuk bulan ramadhan, tapi tidak ada salahnya dihari biasapun anda buat untuk keluarga anda. Caranya mudah dan pasti rasanya enak.

Bahan :

  • 1 kg ubi merah
  • tepung kanji secukupnya
  • ½ kg kelapa (ambil santannya)
  • ½ kg gula merah (diserut)
  • 2 bh vanilli
  • ¼ sdt garam

Cara :

  • Rebus ubi sampai empuk dan tiriskan
  • Siapkan wadah, masukan ubi dan beri tepung kanji secukupnya, aduk sampai tercampur dan bisa di bentuk
  • Potong berbentuk persegi atau bulat-bulat adonan tersebut, sisihkan
  • Siapkan panci dan rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukan garam, gula merah, tunggu sampai mendidih.
  • Setelah mendidih masukan adonan yang sudah dibentuk, tunggu sampai mendidih dan mengapung.
  • Masukan santan dan vanilli aduk-aduk sampai matang. Angkat dan sajikan

 

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here