Breaking News
sumber resepmasakanku.com

Pepes Tahu Spesial

sumber resepmasakanku.com

adalah salah satu masakan yang mudah diolah salah satunya bisa dipepes. Untuk yang suka makan tahu bisa coba ini yang pasti beda dengan pepes-pepes lainnya.

Bahan :

  • 20 bh tahu, hancurkan
  • Asin tongkol secukupnga
  • Kerupuk kuning / kerupuk kulit yang sudah digoreng
  • 1 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 2 bh bawang merah, iris tipis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 bh cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica secukupnya

 

Cara :

  • Panaskan wajan lalu bawang merah sampai harum, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai harum
  • Setelah harum masukan tahu, daun bawang, dan sedikit garam. Aduk-aduk sampai matang, lalu tiriskan
  • Siap kan daun pisang yang sudah dilenturkan potong persegi untuk membungkus tahu
  • Masukan tahu yang sudah di bumbui kedalam daun pisang tambahkan kerupuk dan asin tongkol ditengahnya. Lipat daun tersebut dengan rapi, sisihkan
  • Panaskan air untuk mengukus, setelah mendidih kukus tahu tersebut sampai matang
  • Setelah matang angkat dan tiriskan.
  • Pepes tahu yang lezat siap disajikan

Check Also

Kerecek Labu Sehat

Labu adalah salah satu makanan yang banyak khasiatnya salah satunya untung mengobati panas dalam. Nah …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *