Resep sarapan pagi telur sayur Panggang Kentang
Foto: Con Poulus Womans Day

Resep Telur Sayur Panggang Kentang Enak

Erudisi.com- Pagi hari yuk sajikan Telur Sayur Panggang Kentang Enak dan Lezat. membuat ini juga sangat sederhana sekali. Hanya butuh bahan-bahan yang ada di rumah.

Berikut cara membuat telur panggang kentang yang enak dan lezat dilansir mama. Womans Day.

Bahan-Bahan:

  • 4 cangkir) kentang beku atau kentang potong dadu  yang sudah kita  blansir dan simpan kulkas hingga belum
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, cincang halu
  • garam
  • lada hitam
  • 1 paprika merah, potong 1/4
  • 800 gr cremini atau jamur putih, dibelah dua (atau dipotong empat, jika besar)
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah tomat prem, potong 1
  • 1/2 ikat bayam segar, batang tebal dibuang, dicincang kasar
  • 8 telur besar
  • 200 gr keju cheddar ekstra tajam, parut kasar
Resep Telur Sayur Panggang Kentang Enak
Source image: Pon Coulus Womans Day

Cara Membuat Telur Sayur Panggang Kentang

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Susun kentang di atas loyang berbingkai dan panggang selama 20 menit.

2. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, bumbui dengan 1/2 sendok teh masing-masing garam dan merica, tutup dan masak, aduk sesekali, selama 5 menit.

3. Tambahkan paprika merah dan jamur kemudian masak, aduk sesekali, sampai sayuran lunak,5 hingga 6 menit.

4. Aduk dengan bawang putih dan tomat dan masak selama 1 menit. Tambakan bayam dan tots.

5. Buat 8 lubang kecil dalam campuran sayuran dan pecahkan telur dengan hati-hati ke dalamnya. Taburi dengan keju dan panggang telur hingga kematangan yang diinginkan, 15 hingga 18 menit untuk kuning telur yang agak encer.

Telur Sayur Panggang Kentang Enak siap kita sajikan untuk keluarga tercinta.

Butuh waktu 45 menit untuk menyajikan menu ini mulai dari persiapan 25 menit dan 20 menit untuk memasak. Sangat cepat bukan.

Kita bisa prepare bahan pada malam hari. Jadi pagi hari bisa langsung kita eksekusi. Untuk kita ketahui juga kadar nutrisi pada menu Telur Sayur Panggang Kentang Enak i
PER PENYAJIAN   mengandung 344 CAL, 21 G FAT (6 G SAT FAT), 258 MG CHOL, 701 MG SOD, 14 G PRO, 24 G CAR, 3 G FIBER.

Sangat sehat dan rekomendasi menu terbaik untuk pagi sehat. Terima kasih sudah membaca artikel Erudisi dan semoga selalu temukan jawaban serta inspirasi setiap hari.
Selamat mencoba. []

Check Also

Resep nasi tim ayam MPASI

Resep Nasi Tim Ayam Enak, Sehat dan Bergizi

ERUDISI.com – Nasi tim ayam bisa jadi referensi menu sajian pagi keluarga lho. Menu ini …