sumber infobdg.com

Buat anda yang suka sayur soto, sekarang anda bisa coba buat dirumah untuk meu makan keluarga anda. Yang bukan asli dari bandung juga bisa buat sendiri kok, yuk kita coba

 

Bahan :

  • 500gr daging sayur
  • 1 kg lobak, iris tipis
  • 2 batang serai, ambil putihnya memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 blok kaldu ayam
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica

Bahan pelengkap :

  • 3 tangkai seledri, iris tipis
  • 1 ons kacang kedelai goreng
  • Bawang goreng
  • 1 sdt cuka

Cara :

  • Rebus air sampai mendidih, masukan daging diatas api sedang sampai matang
  • Setelah matang angkat dan potong kecil
  • Setelah dipotong rebus kembali
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan kedalam rebusan daging, masak hingga daging empuk
  • Masukan lobak, garam, gula pasir, dan kaldu.
  • Soto siap disajikan

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here