Tag Archives: oncom

Cara Memilih, Mengolah dan Menyimpan Oncom

Cara simpan oncom agar tidak basi

ERUDISI.com – Banyak sekali cara memilih, mengolah dan menyimpan oncom yang baik. Siapa yang tidak kenal dengan oncom. Ampas tahu yang difermentasi ini salah satu olahan yang sering dijadikan aneka masakan. Rasanya khas lidah Indonesia. Mengenal Oncom Oncom salah satu bahan makanan dari dulu Sunda Indonesia yang dihasilkan dari fermentasi. Proses fermentasi oncom diperoleh dari campuran kapang yang dicampur dengan …

Read More »