ERUDISI.com – 10 inspirasi minuman kekinian dari bunga Bunga Rosella yang bisa disajikan. Siapa yang tidak kenal dengan Rosella, teh herbal yang memiliki rasa dan aroma yang sangat enak. Selain bagus untuk kesehatan, juga memiliki banyak khasiat lainnya.
Mengenal Bunga Rosella
Rosella merupakan salah satu bunga yang mengandung kalsium, Vit C dan zat besi. Bunga ini dipercaya ampuh untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mengobati batuk pilek.
Nama latin dari bunga ini adalah Hibiscus Sabdariffa. Tamanan ini berasal dari Afrika Barat dengan kelopak berwarna coklat kemerahan. Selain itu bunganya mirip kembang sepatu tapi memiliki ukuran yang kecil.
Cara memetik bunga Rosella pertama petik bunga yang sudah segar kemudian cuci bersih. Masukkan ke dalam air mendidih dan biarkan hingga berwarna merah. Angkat
dan seduh ke dalam gelas. Jika hangat sudah hangat tambahkan madu atau perasan lemon.
6 Inspirasi Minuman Kekinian dari Bunga Rosella
1. Rosela Mint Vanilla
Bahan-Bahan:
- 5-8 bunga Rosela
- 100 ml Sprite
- 70 ml air
- 1 Scoop es krim vanilla
- Daun mint
- Es Batu
Cara Penyajian:
Seduh teh rosela dengan air hangat, pisahkan. Dalam gelas lain, masukkan es batu sesuai selera, masukkan sprite dan tambahkan rosela yang sudah diseduh. Beri topping es krim vanila dan daun mint.
2. Bunga Rosella Latte
Bahan-Bahan:
- 5-8 bunga Rosela kering seduh dengan 100 ml air
- 1 sdm madu
- 150 ml susu full cream
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 1 cup es batu yang dibuat dari larutan teh rosella
Cara Penyajian:
Kocok susu hingga berbuih, pisahkan. Di dalam gelas masukkan madu dan ekstrak vanilla. Tambahkan 50 ml air seduhan Rosella, kemudian tambahkan susu dan masukkan 50 ml teh rosela lagi.
3. Sweet Lime Rosela
Bahan-Bahan
1 kantong teh rosella
100 ml air soda
70 ml ektrak lemon + gula
50 ml air
1 cup es batu
Cara Penyajian:
Seduh teh rosella dengan air hangat kemudian tambahkan ektrak lemon ke dalam gelas kosong. Tambahkan es batu, soda dan larutan teh rosela.
4. Teh Rosela Strawberry
Bahan-Bahan:
1 kantong teh rosella
5 buah strawberry
70 ml soda
70 ml air
50 ml ektrak lemon
1 cup es batu
1 iris lemon
Cara Penyajian:
Seduh teh rosella dengan air hangat lalu diamkan.Potong strawberry dan haluskan menggunakan sendok atau garpu. Kemudian masukkan dalam gelas Masukkan irisan lemon di dinding gelas bagian dalam. Tambahkan es batu dan ekstrak lemon. Tuang soda dan teh rosella. Masukkan es batu lalu tambahkan ekstrak lemon. Aduk dan siap diseruput.
5. Berry Yakult Rosela
Bahan-Bahan:
2 sdt teh berry rosella
150 ml air
1 botol yakult
1 sdm madu
1 cup es batu
Cara Penyajian:
Seduh campuran teh berry rosela dengan air hangat lalu diamkan. Setelah itu ambil gelas lain dan masukkan madu, larutan teh berry rosela dan aduk. Tambahkan es batu dan Yakult.
6. Teh Rosela Kelapa
Bahan:
1 kantong teh rosella
50 ml santan cair
100 ml susu
100 ml air
1 cup es batu
Secukupnya Whipped cream
Cara Penyajian:
Seduh teh rosella dengan air hangat. Masukkan teh rosella yang sudah diseduh. Tambahkan es batu setelah itu tuang santan cair, susu dan whipped cream. Rasanya sangat nikmat dan segar.
Nah itulah beberapa inspirasi dari Rosella yang bisa kamu sajikan lho. Selain kamu bisa menanam sendiri di rumah, kamu juga membeli bunga rosella yang berbentuk bunga kering atau teh di pasar.
Sangat mudah kok ditemukan. Bunga Rosella tentu saja selalu memiliki banyak khasiat juga sangat bagus untuk kesehatan kulit lho. Semoga bermanfaat ya.
