Kerang Hijau ala Rendi

Buat yang suka dengan masakan kerang hijau, apalagi manfaat kerang yang banyak untuk tubuh kita terutama anak-anak. Dari pada beli yang belum tentu kualitas dan kebersihannya mendingan kita buat sendiri untuk keluarga tercinta supaya lebih enak dan juga bersih tentunya.

Bahan :

  • 1kg kerang hijau
  • 1 batang serai
  • 2bh daun salam
  • Laja secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3bh bawang merah
  • 4bh bawang putih
  • 2buku jari kunyit
  • Sedikit jahe
  • Sedikit kemiri

Cara pembuatan :

  • Cuci kerang hijau sampai bersih dan buang kotorannya
  • Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya
  • Masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai harum
  • Masukan serai, laja, dan salam aduk-aduk sampai harum
  • Masukan kerang aduk-aduk sebentar
  • Masukan air secukupnya tambahkan sedikit garam, penyedap dan gula pasir, lalu ungkep sampai matang.

Kerang hijau yang lezat siap untuk disantap. Selamat mencoba dan menikmati

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here