ERUDISI.com – Resep Ayam Tumis Nanas dari Yoanita Savit yang dirinya bagikan pada akun Instagram miliknya @yoanitasavit ini bisa jadi referensi lho.
Resep dari Yoanita Savit ini memang terkenal sangat simpel dan sering di Recook banyak orang.
Resep Ayam Tumis Nanas
Oleh: Yoanita Savit
Bahan-Bahan:
- 500 gram paha ayam fillet, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/2 buah paprika merah potong kotak
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 170 gram nanas madu, potong kotak
- Garam gula merica, kaldu bubuk secukupnya
- Larutan maizena secukupnya
- 3 sdm Minyak Zaitun
Bahan Saus Ayam Tumis Nanas:
- Nanas manis
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 250 ml air matang
Ayam Tumis Nanas (Foto milik akun Instagram @yoanitasavit)
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Marinasi dengan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada hitam bubuk. Aduk rata, Simpan di kulkas semalaman
3. Panaskan Olive Oil, masukan ayam masak hingga berubah warna dan air dari ayam habis, sisihkan ayam di pinggir wajan. Masukkan bawang putih tumis hingga harum
4. Tambahkan semua bahan saus. Beri garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
5. Masukkan paprika kemudian susul dengan nanas, koreksi rasa.
6.Terakhir masukan bawang bombay dan kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan.
Sangat mudah bukan membuat menu satu ini. Jika tidak memiliki paprika bisa kita skip ya. Bisa juga berkreasi dengan bahan yang ada dirumah. Selain daging ayam, kita juga bisa membuat mengunakan daging sapi. Rasanya makin enak.
Pastikan masukkan nanas terakhir ya, agar rasa nanas segar dan enak. Perpaduan saus dan nanas manis ini sangat cocok kita santap dengan nasi hangat.
Penasaran kan mau bikin di rumah. Yuk buat dan selamat mencoba.
Terimakasih sudah membaca artikel Erudisi. Temukan jawaban dan inspirasi setiap hari disini. Jangan lupa share artikelnya ya. []
