sumber resepmasakankue.com

Nah… anda dan keluarga suka ikan mas ? sudah ada menu untuk hari ini? Dari pada bingung anda coba saja buat pindang ikan mas, siapa tahu keluarga anda suka.

 

Bahan :

  • 1 kg ikan mas
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 10 butir cabe rawit
  • 1 tangkai bawang daun

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt merica
  • 2 ruas jari kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buku jari jahe
  • 1 buku jari laja
  • ½ ons kemiri
  • Gula merah secukupnya
  • Asem jawa secukupnya
  • 1 bh tomat

Cara :

  • Bersihkan ikan mas sampai bersih
  • Goreng bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai, daun salam, cabai rawit, dan bawang daun. Aduk-aduk sampai harum
  • Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
  • Setelah itu masukan ikan yang sudah dicuci, ungkep sampai bumbu meresap dan ikannya matang

Setelah matang ikan bisa disantap bersama keluarga

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here