Pindang Ikan Mas

Rendi Richmawanto

sumber resepmasakankue.com
sumber resepmasakankue.com

Nah… anda dan keluarga suka mas ? sudah ada menu untuk hari ini? Dari pada bingung anda coba saja buat ikan mas, siapa tahu keluarga anda suka.

 

Bahan :

  • 1 kg ikan mas
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 10 butir cabe rawit
  • 1 tangkai bawang daun

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt merica
  • 2 ruas jari kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buku jari jahe
  • 1 buku jari laja
  • ½ ons kemiri
  • Gula merah secukupnya
  • Asem jawa secukupnya
  • 1 bh tomat

Cara :

  • Bersihkan ikan mas sampai bersih
  • Goreng bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai, daun salam, cabai rawit, dan bawang daun. Aduk-aduk sampai harum
  • Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
  • Setelah itu masukan ikan yang sudah dicuci, ungkep sampai bumbu meresap dan ikannya matang

Setelah matang ikan bisa disantap bersama keluarga

Tags

Related Post