yang akan saya bagikan kali ini saya dapatkan dari teman saya yang berasal dari kota . ia sangat pandai membuat gulai tempe, dan rasanya juga sangat lezat.

Tidak ada salahnya saya membagikan resep gulai tempe kepada ibu-ibu pembaca setia blog ini. tanpa perlu banyak bicara lagi mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang di butuhkan, barulah kita pelajari cara pembuatan nya.

1. BAHAN

1) Daun singkong 1 ikat
2) Tempe 4 potong
3) Santan 2 gelas
4) Balungan sapi atau kambing 1 ons
5) Minyak goreng 3 sendok makan

2. BUMBU

1) Bawang merah 6 buah
2) Jahe 1 ruas
3) Bawang putih 4 siung
4) Kunir 1 ruas jari kelingking
5) Lada putih 1 sendok teh
6) Gula merah 1 sendok makan
7) Cengkeh 2 biji
8) Garam 1/2 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Tempe di iris berbentuk dadu dengan ukuran sekitar 3 cm, kemudian daun singkong dipotong-potong agak besar.
2) Bawang merah di iris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering.
3) Bumbu-bumbu lainnya di halus kan kecuali cengkeh.
4) Masukkan santan ke dalam kuali bersama bumbu-bumbu sampai mendidih, setelah itu masukkan cengkeh, tempe, daun singkong, dimasak sampai lunak.

Demikian resep gulai tempe sudah saya bagikan kepada anda semua, silahkan mencoba dan semoga rasanya enak.