resep pindang serani
Foto : ceritaperut.com

Cara Membuat Pindang Serani Patin

berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama atau . kali ini resep erudisi akan menggunakan bahan dasar ikan .

Ikan patin mudah di dapatkan, banyak pedagang di tradisional yang menawarkan bahan yang satu ini dalam kondisi hidup, jadi ikan benar-benar masih segar. Selain itu ikan patin mengandung protein yang sangat tinggi dan dari segi harga, ikan yang satu ini tergolong murah.

BAHAN

  • 1 kilogram daging ikan patin segar.
  • 4 sendok makan minyak goreng.

BUMBU

  • 7 biji bawang merah untuk di jadikan bumbu dan bawang goreng.
  • 1 tangkai daun seledri.
  • 1 buah tomat.
  • 1 batang sereh.
  • 3 buah kemiri.
  • 1 sendok makan garam.
  • 1 potong jahe.
  • 1 sendok teh mecin.

CARA PEMBUATAN

  • Ikan patin di potong-potong sesuai selera Anda.
  • Bawang merah di iris tipis-tipis, kemudian goreng kering.
  • Tomat di potong-potong. jangan lupa seledri di cincang halus.
  • Semua bumbu di haluskan kecuali sereh.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga baunya harum.
  • Masukkan ikan patin setelah itu tambahkan air putih secukupnya.
  • Setelah masak angkat, sajikan pada mangkuk taburi dengan bawang goreng dan seledri yang sudah di cincang.

Itulah resep spesial pindang serani dari ikan patin, silahkan ibu-ibu mencoba sendiri di rumah ya. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca resep dari kami, salam.

Check Also

2 Resep Bumbu Sate Ayam yang Wajib Anda Coba Dirumah

2 Resep Bumbu Sate Ayam yang Wajib Anda Coba Dirumah

Indonesia selain kaya dengan pesona keindahan alam, ternyata juga kaya akan kulinernya. Salah satu makanan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *