ERUDISI.com – Urutan memasukan sayur sop tentulah ada. Jangan asal masuk. Urutan ini akan membuat sayur lebih cepat masak dan siap disajikan tanpa ada sayuran yang masih keras.
Berikut Urutan Memasukan Sayur Sop
Wortel
Waktu masak wortel kira-kira 10 menit. Dengan tingkat kematangan yang pas. Tidak keras dan tidak terlalu lunak. Masukkan wortel pertama kali saat memasak sayur sup.
Wortel mengandung serat, vitamin K, Kalium, vitamin C, folat, fosfor, kalium, protein, dan kalsium yang baik untuk tubuh jadi saat kita bisa menjaga kesegaran, maka akan bermanfaat bagi tubuh
Kentang
Sama dengan wortel, kentang juga pas dimasak dalam waktu 10 menit. Potonglah dalam ukuran dadu yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Ukuran sedang akan membuatnya pas saat dimakan. Masukkan di urutan kedua setelah wortel.
Jika sudah konsumsi kentang, sebenarnya tidak perlu lagi konsumsi nasi lho. Kentang mengandung karbohidrat, mineral (besi, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, dan kalium), protein, serta Page 2 9 vitamin terutama vitamin C dan B1. Jadi sangat bermanfaat kita konsumsi.
Urutan Memasukkan Sayur Sop: Brokoli
Jika akan memasukkan brokoli, maka setelah kentang dan wortel. Biasanya brokoli akan masak dalam waktu 7-8 menit. Potong dalam ukuran sedang dan jangan terlalu kecil. Karena bisa menyebabkan hancur.
Bunga brokoli sendiri mengandung vitamin-K, dan kelompok vitamin B-kompleks , seperti niacin (vit B-3), asam pantotenat (vit. B-5), piridoksin (vit. B-6), vitamin B-12, dan riboflavin yang bermanfaat untuk jantung dan mata.
Jagung
Jagung bisa matang dalam ukuran yang tidak terlalu lama hanya butuh 2-3 menit saja. Sayuran ini memiliki tekstur daging yang cepat matang apalagi sudah lepas dari bongolnya.
Jagung- sendiri juga mengandung mineral kalium dan magnesium serta antioksidan yang baik untuk mengontrol tekanan darah kita.
Buncis
Sama dengan jagung, buncis juga tidak terlalu lama. Hanya butuh 2-3 menit. Buncis sangat enak jika setengah matang. Warna hijau masih terlihat. Sebaliknya terlalu lama. akan membuatnya tidak hijau lagi.
Apalagi buncis ini juga mengandung protein, serat, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, kalium sodium, vitamin B, C, K, folat, dan beta karoten
Tomat
Tomat cukup sebentar saja kita masukkan ke dalam sup. Dia hanya butuh 2-3 menit saja. Karena tomat sangat segar jika tidak matang.
Sementara tomat merupakan makanan rendah kalori, kata serat yang baik untuk pencernaan, bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mata. Jadi saat memasak sayur tambahkan tomat agar bermanfaat bagi tubuh.
Kol
Kol hanya butuh waktu sebentar saja untuk dimasak 1-2 menit saja sudah cukup. Tak perlu berlama-lama ya. Setelah semua matang, aduk dan koreksi rasa.
Sementara kol sangat kaya antioksidan, kata serta dan dipercaya makanan antikanker, bagus untuk jantung karena dapat memperlancar peredaran darah dan banyak sekali manfaat lain dari kol ini.
Bahan sayuran ini sering dijadikan pilihan membuat salad mentah ditemani wortel. Rasanya memang juara meskipun kita konsumsi mentah.
Sayur sup nikmat siap disajikan. Lebih sehat, sehat dan warnanya menggunggah selera sekali.
Itulah urutan memasukkan sayur sop yang tepat agar sayuran yang kita masak bisa bermanfaat bagi tubuh dan tepat sasaran.
Bahkan sayuran sop hangat sendiri direkomendasikan sebagai makanan saat tubuh kurang fit, saat kita batuk, pilek dan demam. Karena aroma sup dan kandungan sayur-sayuran tersebut sangat tubuh kita butuhkan.
Temukan jawaban dan inspirasi setiap hari bersama Erudisi ya. Jangan lupa baca artikel-artikel lainnya. Terima kasih.
